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管理栄養士は栄養士の上級資格です。
栄養学や健康管理に対してより高度な知識を有する
専門職で、労務管理や業務管理も担います。
一定数以上の大規模給食施設では、管理栄養士を
置くとこが義務付けられています。
管理栄養士の資格を取得するためには、
栄養士の有資格者が国家試験に合格しなければなりません。
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 管理栄養師を目指せるスクールは？
 栄養学のスペシャル・アドバイザーとして仕事の幅が
広がります。
資格手当てや管理職に就くなど収入アップだけでなく、
独立・開業の可能性も秘めています。
以下は第22回管理栄養士国家試験 (平成20年現在)
栄養士の有資格者で以下の者。
管理栄養士養成施設の卒業者(試験科目が一部免除)
栄養士養成施設(4年制)の卒業者で実務経験1年以上。
栄養士養成施設(3年制)の卒業者で実務経験2年以上。
栄養士養成施設(2年制)の卒業者で実務経験3年以上。
社会・環境と健康 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康 基礎栄養学
応用栄養学 栄養教育論
臨床栄養学 公衆栄養学
給食経営管理論
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管理栄養士の国家試験は年1回実施されます。
試験日： 平成20年3月23日（日）
試験地： 北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、
岡山県、福岡県、沖縄県
受験料は6,800円
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