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調理師免許の取得方法には２つのパターンがあります。
 調理師試験を受験し、合格する方法。
厚生労働大臣指定の調理師養成施設を卒業する方法。
調理師試験を受験する方法は、すでに飲食店など
調理業務に就いている方におすすめの取得方法です。
調理師の60％以上がこちらのパターンで、私もこの
方法で取りました。
調理師試験を受験するには2年の実務経験が必要です。
詳しくは 調理師免許の受験資格のページへ
それでは調理師免許取得までの流れをみてみましょう。
1.願書を出す
願書の受付期間が短いので注意です。
だいたい試験日の1カ月前くらいです。
早めに願書を取り寄せて必要書類を揃えておきましょう。
必要書類 (詳細は各都道府県によって異なります。)
1） 受験願書、受験票
2） 写真２枚（縦４ｃｍ×横３ｃｍの上半身、無帽のもの）
3） 調理業務従事証明書
4） 受験料
5） 最終学歴、または中学校卒業以上の卒業証明書
2.調理師試験を受験する
詳しい試験内容は 調理師免許の試験内容のページへ
3.見事、合格！
合格発表は試験日の1カ月後くらいです。
合格しただけでは調理師ではありません。
4.調理師免許の申請手続き
詳しい申請手続きの方法は 調理師免許の申請のページへ
これで晴れて調理師免許証が交付され、
「調理師」を名乗ることができます。
調理師になるイメージはできましたか？
調理師試験に向けて準備を始めましょう！
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詳しくは 調理師免許の講座のページへ
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厚生労働大臣指定の調理師養成施設を卒業する方法は
年齢的に若く、経済的、時間的にも余裕のある方におすすめ
の取得方法です。
食品に対する様々な知識と調理技術を習得することができ、
その間にどのような料理の道を進むか、どのような職種に
するかをじっくり選択することもできます。
調理師養成施設での調理師免許取得に興味のある方は、
調理師専門学校のページへどうぞ。
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