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調理師免許に更新はありませんが、次の場合は
手続きが必要になります。
 免許証を紛失した又は破損・汚損した場合。
免許証の氏名、本籍地などの記載事項に変更がある場合。
免許証を紛失又は破損・汚損し、氏名、本籍地などの
記載事項にも変更がある場合。
このような場合は、調理師免許証の再交付・書換交付の
申請手続きを最初に免許証の交付を受けた都道府県で
行います。
調理師免許の再交付を申請しなければなりません。
必要なものは下記になります。
調理師免許証再交付申請書
破損・汚損した場合は先に交付された調理師免許証
手数料３，６００円(大阪府の場合は証紙)
新しい免許証の郵送料
新しい免許証が交付されるまでの期間、免許証を
有する証明が必要な場合は、証明願とその郵送料。
調理師免許の書換交付を申請しなければなりません。
必要なものは下記になります。
調理師名簿訂正・調理師免許証書換え交付申請書
先に交付された調理師免許証
戸籍抄（謄）本もしくは本籍表示のある住民票の写し、
外国人登録証明書の写し。（6カ月以内のもの）
手数料３，２００円(大阪府の場合は証紙)
新しい免許証の郵送料
新しい免許証が交付されるまでの期間、免許証を
有する証明が必要な場合は、証明願とその郵送料。
書換交付と再交付の両方を申請しなければなりません。
必要なものは下記になります。
調理師名簿訂正・調理師免許証書換え交付申請書と
調理師免許証再交付申請書
破損・汚損した場合は先に交付された調理師免許証
戸籍抄（謄）本もしくは本籍表示のある住民票の写し、
外国人登録証明書の写し。（6カ月以内のもの）
手数料６，８００円(大阪府の場合は証紙)
新しい免許証の郵送料
新しい免許証が交付されるまでの期間、免許証を
有する証明が必要な場合は、証明願とその郵送料。
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